Buah kurma cukup berbeza dengan jenis buah-buahan lain yang mengandungi sukrosa. sukrosa ini pula seterusnya terpaksa dipecahkan dahulu oleh enzim sebelum bertukar menjadi glukosa yang kemudiannya di serap sebagai tenaga. Kandungan gula di dalamnya telah ditukar secara semulajadi dan tenaga dapat diserap oleh tubuh dengan serta merta. Bukan itu sahaja, malah khasiat protein, serat serta Vitamin A dan Vitamin C serta galian lain seperti besi, kalsium, sodium dan potasium menguatkan lagi fungsinya.
No comments:
Post a Comment